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林阡一顿:“你们可以用大豆发豆芽来吃啊?”
孙太仓疑惑抬头:“用大豆发豆芽?”
林阡点头:“对啊,大豆应该是老百姓家种得相对较多的粮食了吧?这几年土豆玉米等两种都已经有了不少数量,老百姓也不会再饿肚子了,买一点儿大豆回家发豆芽应该是……”
说到一半,她突然反应过来,“这时候好像还没有开始吃豆芽?”
林阡终于想起来,虽然大豆是中国土生土长的粮食,但老百姓大范围发豆芽来吃的时候好像还要等到宋朝时期。
也即是说,现如今根本就没有吃豆芽的习惯。
想来也是,在大豆当粮食都还不够吃的时候,老百姓怎么可能主动开发出大豆的其他吃法?
她看着孙太仓好奇的眼神,认真和他解释了一遍发豆芽的过程。
孙太仓倒不是不相信,只是……
“大豆煮熟之后味
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