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最后,用两只羊腿换了一堆糖果,还有两斤点心,一包炒货还有一坛子芝麻油。
巷子里的各家各户依旧吵吵闹闹,嗓门洪亮的妇人呵斥小孩子偷吃的声音也是此起彼伏,仿佛还像往常这般。
第一次摊上这事的杨树村人,原本如同惊弓之鸟,终是慢慢的缓和下来,也开始手忙脚乱的开始准备过年。
李青文天还没亮就被小孩给压醒了,把他抱到热乎乎的被窝里,去后厨看昨天剁好并且放好味料的肉馅子,一边点火一边挤肉丸子蒸,蒸熟晾,晾完再炸。
炸东西香味太冲,很快飘满了巷子,屋里还没睡醒的人也醒了,一边打呵欠一边帮忙。
方氏接过李青文的活,李青文便掀开旁边的两个盆子,里面炖透的鸡块已经凉了,形成了厚厚的一层卤鸡冻。
李青文十分满意,为了让卤冻多些,他特意炖鸡的时候切了一些肉皮放进去,果然没有白费工夫。
李青柱刚劈完羊骨头,李青文已经在调配桂皮、茴香和丁香这些味料,他在厨房里指挥人干活,结果被他二哥喊去检查功课……
李青文虽然有点懵,但看着二哥的脸色,还是赶紧静下心来。
不知道是因为过年,还是小孩子一直缠着李青文,李青卓今天检查功课很快就结束了。
李青文抱着这么个软团子,出去后,亲了亲他的肉脸蛋,虽然不知道这孩子是谁家的,但可是他的救星哇。
羊骨头放进锅里半天了,李青文不在,他们都不敢下料,因为配出来的这些东西,他们除了葱姜蒜都不认识。
这、这树皮一样的玩意,真的可以跟骨头和肉一起煮?!
李青文背着小孩子到了锅台前,往里多加了半舀子水,然后把那一盘子各种块茎或者粉末的调料倒进锅里,然后就开始烧火了!
羊蝎子这道菜,是李青文前世最最熟悉的,因为他爷爷特别喜欢吃,只是这里几样配料没有,他只能省去,或者用别的代替。
因为锅不够用,院子里的小炉子也被李青瑞给修理好了,上面的小锅咕咚咕咚冒着热气。
都已经包了好多盖帘的饺子,李青宏他们还有没有停手的架势,方氏去厨子里掏面袋子,看到旁边有个小袋子,打开一看,问道:“这是啥面,颜色不对,该不是坏了吧?”
李青文扭头一看,好像是老张给他的袋子,说是黑面,他还没看过,用方氏手里的碗舀了半碗出来,浅灰色,带
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